Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για κέικ με πορτοκαλί ζέβρα;
Αρχικά, σπάμε τα αυγά μας σε ένα βαθύ μπολ. Ας ξεκινήσουμε ρίχνοντας τη ζάχαρη μας και ανακατεύοντας. Χτυπάμε καλά μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια ρίχνουμε το υγρό μας λάδι και χτυπάμε ξανά καλά. Αφού χτυπήσουμε καλά τα αβγά, τη ζάχαρη και το λάδι, ρίχνουμε το γιαούρτι μας και συνεχίζουμε το χτύπημα ξανά. Όταν πήξει καλά, ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. (Στίβω δύο-τρεις σταγόνες λεμόνι πάνω στη μαγειρική σόδα για να φουσκώσει.) Στη συνέχεια ρίχνουμε 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού και συνεχίζουμε το χτύπημα ξανά. Αφού τα χτυπήσουμε καλά, ρίχνουμε το αλεύρι μας. Ρίχνεται αρκετά για να μην είναι πολύ σκληρό. Αφού πήξει τα χωρίζουμε σε ξεχωριστό δοχείο ώστε να είναι και τα δύο ίσα. Ρίχνουμε κακάο σε ένα από τα μπολ που αφήνουμε στην άκρη και ανακατεύουμε.
Στο χρέος μου ρίχνουμε ένα σκέτο ή ένα κακάο, πάνω στο οποίο βάζουμε λαδόκολλα. Βάζουμε 1 κουτάλα από όλα. Αφού το έριξα όλο, το ανακάτεψα με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας, του έδωσα δηλαδή το σχήμα του. Μπορείτε να του δώσετε το σχήμα που θέλετε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας. Αφού δώσουμε το σχήμα, το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας και ψήνουμε. Καλή όρεξη. 🙂
Σημείωση: Έφτασα στο χρέος μου. Μπορείτε να το φτιάξετε και σε κανονικό ταψί αν θέλετε. Σύμφωνα με το άτομο, το υλικό μπορεί να είναι πάρα πολύ.
Εύκολη συνταγή κέικ πορτοκαλιού ζέβρα με φωτογραφία
