Πρακτική συνταγή για κεφτέδες

Ας βράσουμε πρώτα τις πατάτες. Αφήστε τα να κρυώσουν. Έπειτα ας μουσκέψουμε το πλιγούρι με ζεστό νερό. Αφήνουμε το πλιγούρι να στραγγίξει και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες μέχρι να κρυώσουν, πολτοποιούμε ή τρίβουμε τις πατάτες. Ας σκορπίσουμε το πλιγούρι, που έχει στραγγίσει και κρυώσει, στο μπολ. Ας ρίξουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, τον πελτέ ντομάτας. Ας το ζυμώσουμε. Προσθέτουμε το μισό αλεύρι και το ζυμώνουμε. Στη συνέχεια βάζουμε τις πατάτες. Προσθέτουμε το αλεύρι ανάλογα με τη συνοχή του. Η ποσότητα του αλευριού μπορεί να είναι πολύ μικρή ενδιάμεσα. Ας βρέξουμε τα χέρια μας και ας ζυμώσουμε για τελευταία φορά. Θα πάρει τη συνοχή αμέσως. Στη συνέχεια, παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια. καλή επιτυχία ????????

Πρακτική συνταγή κεφτέ με φωτογραφία