Κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα (Μια νόστιμη γεύση)

Βάζουμε τον κιμά στον κάδο του μίξερ, τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τον προσθέτουμε. Προσθέτουμε τη φρυγανιά, τα μπαχαρικά και το αλάτι και ζυμώνουμε καλά. Αν έχετε χρόνο, ξεκουραστείτε για 30 λεπτά. Δίνουμε στους κεφτέδες στρογγυλό σχήμα. Ας το βάλω στο κεραμίδι μου ή στο μικρό μου χρέος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Όταν βάλουμε τα κεφτεδάκια στο φούρνο, βάζουμε βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε για τη σάλτσα. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και το σκόρδο ψιλοκομμένο και τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγει ο χυμός του. Προσθέτουμε την κέτσαπ και τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε λίγο. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και βράζουμε για 5 λεπτά. Βγάζετε τα κεφτεδάκια από το φούρνο, τα περιχύνετε με τη σάλτσα, τα ξαναβάζετε στο φούρνο, τα ψήνετε για 20 λεπτά και τα βγάζετε από το φούρνο. Καλή τύχη θεραπεία.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας.

Κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα (Μια νόστιμη γεύση) Συνταγή με φωτογραφία