Κεμπάπ δάσους σε χύτρα ταχύτητας με βούτυρο

1. Βάζουμε το λάδι και το βούτυρο στη χύτρα ταχύτητας.
2. Όταν αρχίσει να ζεσταίνεται, βάζουμε το κρέας σε κύβους και το ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό.
3. Παίρνουμε το κρέας σε άλλο μπολ, προσθέτουμε λίγο ακόμα λάδι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους. Τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
5. Προσθέτουμε και τα καρότα που κόψαμε σε κύβους και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον αρακά και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά.
7. Τέλος προσθέτουμε το κρέας, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, ρίχνουμε βρασμένο νερό και σβήνουμε τη χύτρα ταχύτητας.
8. Μαγειρεύουμε για 40-45 λεπτά, το φαγητό μας είναι έτοιμο.
   Καλή όρεξη.

Συνταγή Forest Kebab σε χύτρα ταχύτητας με βούτυρο